Boekweit moringa bananen schijfjes

Duur: 10 min
Moeilijkheidsgraad: 1
Aantal personen: 2
Houdbaar: 2 dagen

In een handomdraai heb je hier een volwaardig, heerlijk ontbijt met een vleugje moringa. Heb je de smaak te pakken, heb je onwaarschijnlijk nog pannekoeken, wafel of cake recepten waar je moringa aan kan toevoegen om je recept te pimpen met vitamines, mineralen en antioxidanten

INGREDIËNTEN

Deeg: 

- 150g boekweitbloem
- snufje zout
- 1 kl bakpoeder
- 1 kl kaneel
- 400 ml sojamelk
- 1 kleine kl moringa
- 3 el ahornsiroop
- 1 el kokossuiker 

BEREIDING

Mix alles tot een glad en dik deeg

Snijd 2 bananen in schijfjes en dompel ze onder in het deeg. Bak de schijfjes in kokosolie 

Serveer met warme chocoladesaus

Smakelijk | Bon appétit

TIP 

Je kan het deeg een dag op voorhand maken. Dompel dan enkel snel de banaan in het deeg en je hebt een super snel en gezond ontbijt