Moringa wordt op verschillende manieren geoogst, afhankelijk van de filosofie van de boerderij. Om snel te werken en de prijzen te drukken, geven sommige moringa boeren er de voorkeur aan om de bladeren en takken samen te oogsten door met machines doorheen de velden te gaan. Helaas resulteert deze methode in een groen-grijs moringa poeder van inferieure kwaliteit.

We verwerken geen takken in ons poeder, omdat onze boeren enkel de bladeren van de moringaboom met de hand plukken en in open lucht laten drogen om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen te behouden. Ons levendig groen moringa poeder is afkomstig van een kleinschalige Zuid-Europese boerderij met een passie voor biologische moringa van hoge kwaliteit.